Les vertus de la fraise pour votre santé

La fraise est non seulement un fruit délicieux et rafraîchissant, mais elle est aussi excellente pour la santé de chacun.

Les fraises contiennent des vitamines et des minéraux en grandes quantités, surtout des vitamines A, B et C, ainsi que du calcium, du phosphore et du potassium. 100 grammes de fraises fournissent 60 mg de vitamine C donc plus que les besoins journaliers recommandés.

De plus, 100 grammes de fraises ne fournissent que 23 calories, ce qui ravira toutes celles et ceux qui désirent garder la ligne! Rappelons que nos fraises cueillies à maturité ne nécessitent aucun apport supplémentaire de sucre.

Enfin, la fraise facilite la dépuration du sang, elle est laxative, elle a une action calmante et diurétique, elle est indiquée en cas d'anémie, de goutte, de rhumatisme ou de calculs rénaux. Il semblerait aussi que sa consommation puisse réduire la sensibilité à développer certains cancers.