Nos fraises
Les seules et véritables fraises d'Ittre
Nous produisons quatre variétés de fraises:
La Lambada
Certains prétendent que si l'on n'a jamais mangé de Lambada, on n'a jamais mangé de vraie fraise ! La Lambada est une fraise fondante, parfumée, et naturellement très sucrée qui plait à tous les âges.
La Deli
La Dely est également une fraise très savoureuse, un peu moins sucrée et avec une durée de conservation plus longue.
La Gariguette
La première petite nouvelle de cette année. Originaire du sud de la France, ces touches fruitées et légèrement acidulées vous ferons découvrir une autre palette de goût de la fraise.
La Malling
La deuxième petite nouvelle de cette année. Son parfum et sa doucs'allient parfaitement avec sa fermeté pour vous déliverer tous ses arômes.
Notre engagement:
nos fraises sont fraîches du jour !
En achetant vos fraises chez nous, vous savez que les fruits que vous dégusterez aujourd'hui sont cueillis à maturité le matin-même. Vous en apprécierez d'autant plus leur fraîcheur et leur saveur.
NB: nous sommes les seuls producteurs de fraises d'Ittre!
Certains marchands ambulants prétendent qu'ils vendent des fraises d'Ittre. Nous sommes les seuls à les produire et les vendre; ne vous laissez donc pas abuser!
Production intégrée
Nous intégrons la biodiversité présente naturellement dans l'environnement des fraisiers. Par exemple, nous favorisons le développement des insectes prédateurs de pucerons et autres nuisibles. Nous effectuons également des lâchers d'insectes prédateurs (larves de coccinelles,....) dans les fraisiers afin d'éviter la pulvérisation d'insecticides sur les fruits.
Nous donnons la priorité aux méthodes écologiquement plus sûres, afin d'améliorer la protection de l'environnement et la santé humaine. Par le semis de bandes fleuries et le maintien des haies, nous augmentons la présence d'insectes pollinisateurs et d'auxiliaires qui vont naturellement limiter les insectes et acariens nuisibles au développement des fraisiers.
Une micro-guèpe qui attaque un puceron présent dans les plantations de fraises.